ケトーシス

糖質制限中の揚げ物の衣に適したもの①

こんにちは〜おりおりです前回、揚げ物を家でする場合は、衣を糖質が少ないもので代用する事も出来る、というお話をしましたでは具体的に何が良いのかと言うと、大豆粉やきな粉、おからパウダーなど、大豆から作られた粉ですこれらはダイエット食品として最近はTVなどでもちらほら紹介される事が増えましたが、いずれも小麦粉と比べて糖質がかなり少なく、代わりにたんぱく質が多いです ...

糖質制限の味方、揚げ物②

こんにちは〜おりおりです前回、糖質制限と揚げ物は相性が良いというお話をしましたが、これはあくまでもダイエットという観点においては、です健康面で言うと長時間高温にさらされた油は酸化しているため、あまり良いものではないと思いますそういう意味ではお店などでは同じ油を使い続ける事が多いと思いますので、自宅で揚げ物をする方がおすすめと言えます &nbsp ...

糖質制限の味方、揚げ物①

こんにちは〜おりおりです前回まで、水の重要性についてお話してきましたが、今回からは話ががらっと変わって揚げ物の話になります揚げ物と言えば脂っぽく、カロリーが高くてダイエットには不向きな料理と思われがちなのですが、物によっては糖質制限ダイエットであれば大丈夫なものだったりします何故かと言うと当然、揚げるために使う油は脂質のみですので、糖質制限では摂 ...

飲むなら麦茶

こんにちは〜おりおりです前回、水は１日に２リットル、もしくは体重の0.04倍摂ると良いのですが、お茶やコーヒーなどではなく、できれば純粋な水が良い、というお話をしましたこの理由として糖分が含まれるドリンクはカロリーがあるのでダイエット的にNGですし、カロリーが無い緑茶やストレートティー、ブラックコーヒーなどであっても利尿作用があり、せっかく摂った水分が出てしま ...

水も積極的に摂るべき

こんにちは〜おりおりです前回、糖質制限中は積極的に塩分を摂るべき、という研究結果もある、というお話をしましたが、塩分以外にも積極的に摂るべきものはありますそれは、水ですこちらに関しては糖質制限中でなくてもたくさん摂った方が良く、ダイエットにも健康にも両方良い事ですではどの程度摂ったら良いか、ですが、 & ...

塩は糖質制限の味方！？

こんにちは〜おりおりです前回、塩にはカロリーが無く、糖質制限中は特に、調味料として色んな物に使えてとても優秀、というお話をしました糖質制限中によく食べる鶏肉や卵などにも相性が良く、美味しくてついついかけすぎたりしてしまいます健康面を気にして制限したくもなりますが、実は糖質制限中は積極的に塩分を摂るべき、という研究結果もあるくらいなのです逆に、制限 ...

塩分とダイエット

こんにちは〜おりおりです前回まで、ブレットプルーフコーヒーについてお話してきましたが、今回はがらっと変わって塩分のお話になります塩にはカロリーが無く、当然ですが糖質も無いのでダイエットには無関係に見えます実際、その通りでいくら摂ってもダイエットには無関係です（健康面ではデメリットもありますが）しかし、メリットはかなりあるのです &n ...

ブレットプルーフコーヒーを飲む癖を付ける

こんにちは〜おりおりです前回、ブレットプルーフコーヒーは朝起きた直後に飲むと良い、というお話をしましたが、実はこれは、糖質を摂取した次の日にももちろん有効なのですが、糖質を摂らなかった場合でも飲んでおくと良いかと思います糖質制限が安定している状態でも、睡眠後は（空腹感はなくても）エネルギーは不足気味になるかと思いますので、ブレット ...

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