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こんにちは〜おりおりです
スーパーやコンビニで売られている食品や飲料で糖類ゼロと書かれたものがあるかと思いますが、実はこの表記、注意が必要です
なぜなら、糖類ゼロであっても糖質ゼロとは限らないからです
そもそも糖類と糖質の違いって何かと言うと、
糖質は単糖類(ぶどう糖、果糖など)・二糖類(砂糖・乳糖など)・多糖類(でんぷんなど)で構成されますが、
そのうち、単糖類と二糖類が糖類になります
つまり糖質の一部が糖類であり、糖質ゼロなら糖類ゼロですが、逆は成り立ちません
さらにダイエットという観点から言うと単糖類・二糖類・多糖類による違いはあまり無いようです
ですので、糖類ゼロという表記を鵜呑みにせず、成分表で糖質量をしっかり確認する必要があります
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜