こんにちは〜
おりおりです
おりおりです前回、MCTオイル（中鎖脂肪酸）がの摂り方として、
何かに混ぜたり調理に使ったりして、間接的に摂るようにすると良い、というお話をしました
その際、MCTオイル自体は無味でどんなものにも合うのですが一つ欠点があって、
それは（通常調理に使うサラダ油などと比べて）沸点が低い、という事です
ですので（気化してしまうので）あまり高温になる調理には使えません
その際は比較的沸点が高く中鎖脂肪酸も多く含まれるココナッツオイルがおすすめなのですが、
こちらは風味があって合わない場合があるのと、冬場など気温が低い場合は常温で固形化してしまう、という欠点があります
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜
