こんにちは〜
おりおりです
おりおりです前回、カビ毒が無いコーヒーを選ぶには、コーヒー豆を人が目視してコーヒー豆を選別する事（ハンドピック）が大事というお話をしました
では具体的にどうすれば良いか
そもそもこのハンドピックは現状、機械化出来ずに人が行う必要があるため、量産する場合コストがかなりかかります
ですので一般的に市販されている焙煎済みのコーヒーの場合、ハンドピックしていない（カビが生えている豆も混ざっている＝カビ毒がある）事が多いのです
ですが、逆に量産されない高級なコーヒーとなれば話は別です
特に自家焙煎している個人経営のコーヒーショップなどではハンドピックされている事が多いようです
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜
