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肉の種類と脂質量

2024年5月17日

こんにちは〜晴れおりおりです目
 
 
 
前回、肉・魚は脂身の部分、卵は黄身の部分がには脂質多めというお話をしましたが、
 
 
それ以外にも、肉の種類でもたんぱく質と脂質の割合は変わってきて、
 
 
一般的には牛肉・鶏肉は脂質が少なめ、豚肉は脂質が多めである事が多いようですニコニコ
 
 
また鶏肉ではもも肉よりむね肉の方が脂質が少なく、
 
 
さらに皮を除くと脂質はほぼ無くなり、ほぼたんぱく質のみになりますニコニコ
 
 
 
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