肉の種類と脂質量

こんにちは〜晴れおりおりです目
 
 
 
前回、肉・魚脂身の部分、黄身の部分がには脂質多めというお話をしましたが、
 
 
それ以外にも、肉の種類でもたんぱく質脂質の割合は変わってきて、
 
 
一般的には牛肉鶏肉は脂質が少なめ、豚肉脂質が多めである事が多いようですニコニコ
 
 
また鶏肉ではもも肉よりむね肉の方が脂質が少なく
 
 
さらに皮を除くと脂質はほぼ無くなり、ほぼたんぱく質のみになりますニコニコ
 
 
 
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