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こんにちは〜おりおりです
前回、狩猟時代に近い食事(栄養素)にすればケトーシスになる、というお話をしました
要するに肉を中心とした食事をすれば良い訳ですが、
栄養素がたんぱく質・脂質中心になれば良いので、必ずしも肉でなくても、
卵や乳製品、もしくは大豆などの植物性たんぱく質でも問題ありません
米中心の一般的な食事から少し離れているように感じますが、
人類が誕生して数万年、狩猟を中心とした生活だったわけで、
むしろ米を食べるのは農耕が発達してから千年ほど、
歴史上から見るとほんの最近の事なのです
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜