こんにちは〜
おりおりです
前回、揚げ物で大豆から作られた粉を使用する場合、あらかじめ鶏肉を漬け込んでから粉を付けると良い、というお話をしました
では、何で漬け込むのが良いのか、というお話なのですが、これは通常の小麦粉を使う場合と同様、
醤油・酒・砂糖などをベースにお好みで、おろししょうが・ニンニクなどを加えるのが良いかと思います
しかしこの中で、醤油・酒は糖質が低めでしょうが・ニンニクは少量なので良いのですが、砂糖だけは糖質が多いので注意です
量を減らすのでも良いのですが、味を変えずに糖質量を減らす方法もあります
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜
