こんにちは〜
おりおりです
前回、揚げ物で鶏肉を漬け込んでおくものとして、、味を変えずに糖質量を減らす方法もある、というお話をしましたが、
それはずばり、砂糖の代わりに甘味料を使用する事、です
幸いにも、料理で砂糖の代わりに使えるものとしてスーパーなどでもよく売られているため、これを利用しない手は無いと思います
有名なものとしては、味の素のパルスイート、サラヤのラカントS、です
どちらも砂糖の代わりとして使え、カロリーもゼロ（糖分は基本的に身体に吸収されない）なのですが、
違いとしてはラカントSは砂糖と同量、パルスイートは砂糖の1/3の量を使用すると同じくらいの甘さになるのだそうです
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜
