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揚げ物の衣は糖質

2024年7月1日

こんにちは〜晴れおりおりです目
 
 
 
前回、揚げ物は何を揚げているかが大事、というお話をしましたが、それとは別に糖質もありますショボーン
 
 
それは、揚げる時に使われる衣、ですニコ
 
 
 
ですので例えば、同じ鶏肉でも焼き鳥より唐揚げの方が糖質は多くなりますメモ
 
 
 
とは言え、食材に比べると量は少ないため、元々が糖質メインのものよりは良い、という事になります本
 
 
 
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