卵

生で食べる意味は無い

こんにちは〜おりおりです前回、たんぱく源としてコスト面を考えると、鶏肉と卵が優秀というお話をしましたこれらはたまにTVなどでボディビルダーの方が食べているのをよく目にするかと思いますひと昔前は鶏ささみ肉を生のままミキサーにかけて飲む人がいたりして驚きですあとはボクシングの映画で卵を生で飲むシーンが有名ですね &nbsp ...

たんぱく源とコスト

こんにちは〜おりおりです前回、肉の種類でもたんぱく質と脂質の割合は変わってくる、というお話をしましたその中でも特にコスト面を考えると、鶏肉と卵が優秀かと思いますちなみに卵はコレステロール値が上がって身体に良くないため1日何個以上食べてはいけない、というような話を聞いた事ある人も多いかと思いますが、実はこれは嘘でコレス ...

ビーガンについて⑥

こんにちは〜おりおりです前回、ビーガンの目的の２つ目は食料不足問題というお話をしましたそもそも穀物の生産量で言うと、世界人口で考えても、実は全員が満足に食べられる量はあるのですではなぜ足りなくなるのかと言うと、その穀物のうちかなりの量が家畜の餌になっているからなのですでもその分、肉や乳製品や卵などが出来 ...

たんぱく質が多い食材、MEC

こんにちは〜おりおりです前回、外食時に太りにくいものを選ぶには、たんぱく質が多いものを選ぶと良いというお話をしました [kanren id="21761" target="_blank"] しかし、具体的にどんなメニューがたんぱく質が多いのか分からない人も多いかと思いますそこで覚えておくと良いのが、MEC　ですこれは食材の頭文字を合わ ...

糖質の大きなメリット

こんにちは〜おりおりです前回まで糖質の悪い所ばかりお話してしまいましたが、もちろん糖質にも良い所はあります [kanren id="6774" target="_blank"] それは何と言っても、安価なところと、保存がきくところ、でしょう食費を削ろうと思うと、おのずと米やパスタ、究極はパンの耳など、どれもほぼ糖質のみです ...

健康維持に糖質は必要ない！？

こんにちは〜おりおりです前回、卵が健康を維持するために必要な、たんぱく質・脂質・ミネラル・ビタミンをバランスよく含んでおり、完全栄養食品と呼ばれたりするとお話しました [kanren id="6546" target="_blank"] ここであれ？と思った方もいるかも知れませんそう、三大栄養素の一つである糖質が入っていません &nbs ...

完全栄養食品「卵」

こんにちは〜おりおりです突然ですが、身近な食材で１種類だけ食べられるとしたら何が良いでしょうかそれはおそらく「卵」でしょう健康を維持するために必要な、たんぱく質・脂質・ミネラル・ビタミンをバランスよく含んでおり、完全栄養食品と呼ばれたりしますそれもそのはず、卵から生命が誕生するわけで、そのために必要な栄養が揃っているという事です & ...

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