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こんにちは〜おりおりです
前回までブレットプルーフコーヒー(完全無欠コーヒー)を作る際、ミセル化(乳化)するまで混ぜると良い、というお話をしました
しかし、普通にスプーンやストローやマドラーなどで混ぜてもこの状態まで混ぜるのには時間と労力がかかり、
特に朝の忙しい時間など、中々大変な作業になります
そこでおすすめなのが、混ぜる用の器具を使う事です
ミルク用の泡立て用など、手動・電動問わず小型の器具が色々ありますので、これを使うとかなり捗ります
私はスムージー用のミキサーを使っていますが、2〜3秒ほどでミセル化します
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜