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こんにちは〜
おりおりです![目](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
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前回、カビ毒が無いコーヒーを選ぶには、コーヒー豆を人が目視してコーヒー豆を選別する事(ハンドピック)が大事というお話をしました![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
では具体的にどうすれば良いか![はてなマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
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そもそもこのハンドピックは現状、機械化出来ずに人が行う必要があるため、量産する場合コストがかなりかかります![うーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/069.png)
![うーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/069.png)
ですので一般的に市販されている焙煎済みのコーヒーの場合、ハンドピックしていない(カビが生えている豆も混ざっている=カビ毒がある)事が多いのです![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/035.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/035.png)
ですが、逆に量産されない高級なコーヒーとなれば話は別です![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
特に自家焙煎している個人経営のコーヒーショップなどではハンドピックされている事が多いようです![メモ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
![メモ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
それでは皆様、よきフィットネスライフを〜![走る人](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
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