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こんにちは〜おりおりです
今回は、前回説明させて頂いた三大栄養素について、どの食べ物がどのくらいの配分なのかについて説明したいと思います
ほぼ食物繊維のみ(カロリーなし)
葉野菜(キャベツ・レタス・白菜など)・海藻類・寒天など
タンパク質のみ
鶏ささみ・鶏むね肉(皮なし)・卵(白身のみ)・ツナ(ノンオイル)・プロテインなど
タンパク質+脂質
鶏肉・豚肉・牛肉・魚・ソーセージ・サラミ・チーズ・卵など
脂質のみ
バター・マーガリンなど
タンパク質+糖質
寿司・納豆・豆腐など
糖質のみ
米・パン・麺類(具は除く)・芋類・根野菜(たまねぎ・にんじん・大根など)・和菓子(大福・饅頭・団子など)など
脂質+糖質
カレー・ラーメン・チャーハン・丼もの・洋菓子(ケーキ・ドーナツ・アイスなど)など
といった所でしょうか
タンパク質を中心に、脂質or糖質(または両方)を控えめにするのが基本となります
なぜかと言うと、日本で普通に食生活を送っていると、タンパク質が必要量まで足りず、脂質・糖質がオーバー気味になる事が多いからです
例えば、脂身が少ない肉であっても4gあたりタンパク質は1g。1日100g撮ろうと思ったら400gの肉を食べなければなりません
そこで、意識的にタンパク質を多く摂るようにして、足りない分をプロテインで補うという形がおススメです
極論言うと全部プロテインでもいいんですが、(咀嚼による満腹感を考えると)限られたカロリーを飲み物で摂るのは勿体無く、出来るだけ固形物で摂りたい所です